Resepi Cucur Ikan Bilis Lembut dan Sedap

Bahan-Bahan

• 2 cawan tepung gandum
• segenggam ikan bilis - belah 2 bila besar
• sebiji kentang - potong dadu (opsyenal)
• 1/4 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 1 sudu besar gula
• garam secukupnya
• 1 ikat daun kucai
• 1 biji cili merah - potong kecil
• 3/4 cawan bawang besar - potong kecil

Cara Penyediaan

#1 : satukan semua bahan diatas ke dalam bekas kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil di gaul hingga rata atau hingga adunan mencapai kelikatan yang sesuai.

#2 : panaskan minyak kemudian goreng adunan tadi menjadi beberapa bahagian. dengan menggunakan api sederhana goreng hingga kekuningan selepas tu angkat dan toskan.

#3 : akhir sekali, hidangkan panas-panas bersama sos cili atau apa-apa yang anda sukai.