Thursday, April 20, 2017

Amalan Di Awal Pagi

Awal pagi merupakan waktu penting untuk menentukan perjalanan hidup kita seharian. Mood pagi yang ceria dan gembira akan menghasilkan hari yang indah untuk kita dan orang lain. Perkara yang sebaliknya akan berlaku sekiranya mood pagi kita dimulakan dengan keadaan yang stress dan marah-marah, ini akan menyebabkan kerja seharian kita akan terganggu dan kualiti kerja kita akan menurun.
Berikut disenaraikan beberapa amalan mudah yang boleh kita amalkan pada setiap pagi:
Bangunlah awal pagi-setelah terbangun dari tidur ucaplah syukur kepada Allah kerana telah diberikan nikmat kehidupan sehari lagi kepada kita.
Bersegeralah menyucikan diri-ambil wuduk dan tunaikan solat sunat tahajjud.                                                                                                                                                                                                                    Firman Allah dalam surah al-Isra’, ayat 79:Maksudnya: Dan bangunlah pada sebahagian daripada waktu malam serta kerjakanlah “solat Tahajjud” padanya, sebagai solat tambahan bagimu; semoga Tuhanmu membangkit dan menempatkanmu pada hari akhirat di tempat yang terpuji.
Banyakkanlah berdoa pada waktu awal pagi kerana ia antara waktu mustajab untuk berdoaDaripada Abu Umamah al-Bahili r.a., Rasulullah s.a.w. ditanya oleh seseorang: “Apakah doa yang lebih didengar (lebih makbul dan mustajab)?” Baginda bersabda: “Waktu terakhir pada hujung malam dan sesudah solat-solat fardu.” (Riwayat al-Tirmizi)
Lakukanlah solat subuh berjemaahDaripada Jundab bin Abdillah berkata, Rasulullah s.a.w. telah bersabda: “Barangsiapa yang solat subuh, maka ia berada dalam jaminan Allah.” (riwayat Imam Muslim dalam kitab sahihnya)Daripada Ibn Umar r.a., Nabi s.a.w. bersabda “Solat berjemaah lebih afdal daripada solat bersendirian sebanyak 27 darjat. (Riwayat al-Bukhari dan Muslim)
Amalkan membaca Al-Mathurat selepas subuh-Al Mathurat merupakan wirid dan doa harian yang diamalkan oleh Rasulullah s.a.w. Baginda adalah orang yang paling mengetahui betapa besarnya ganjaran yang diperolehi dari amalan doa dan wirid tersebut. Wirid, doa, zikir dan istighfar dalam Al-Mathurat ini akan memantapkan jiwa disamping memiliki keutamaan dalam segala aspek kehidupan. Mendidik hati agar sentiasa merindui Ilahi dan memberi kelapangan hidup dan kesihatan jasmani.
Amalkan solat sunat DhuhaDaripada Ibn Umar r.a., katanya Rasulullah s.a.w bersabda: Firman Allah dalam hadis kudsi maksudnya: “Hai anak adam, solatlah kerana-Ku dua rakaat Dhuha pada awal hari nescaya Aku jamin hingga akhir hari tersebut.” (diriwayatkan oleh al-Tabrani dalam al-Kabir)
Marilah kita semua cuba mengamalkan amalan mudah ini setiap pagi. Amalan yang berterusan akan membentuk tabiat, insyaallah tabiat yang baik ini akan menjadi amalan sehingga akhir hayat kita. Daripada Aisyah r.ha., Rasulullah s.a.w. bersabda maksudnya: “Amalan yang paling disukai di sisi Allah Taala ialah sesiapa yang melakukan amalan itu secara berterusan sekalipun sedikit.” (Riwayat Muslim).

Tuesday, April 18, 2017

Cara Menurukan Berat Badan Dengan Diet Sihat



1. Sayangi dan Kenali Tubuh Anda

Untuk menurunkan berat badan dengan cepat yang pertama harus anda lakukan adalah mengenali tubuh anda sendiri. Apakah anda termasuk orang yang mudah naik berat badan atau orang yang susah untuk naik berat badannya. Ketika anda telah mengetahuinya maka anda akan tahu apa hal yang tepat saat melakukan diet

2. Utamakan sarapan pagi

Pola makan yang sehat untuk program diet yang kedua adalah dengan mengutamakan sarapan pagi. Hal ini, karena untuk beraktivitas maka seseorang membutuhkan asupan energi yaitu dari sarapan. Manfaatkan sarapan pagi Anda dengan asupan makanan yang mengandung serat tinggi seperti roti gandum, pisang, serealyoghurt dan lain sebagainya.

3. Konsumsi Buah dan Sayur

Mulailah perbanyak mengkonsumsi buah dan sayuran untuk membuat tubuh anda langsing dan sehat. Karena buah sangat baik sekali dalam menahan rasa lapar serta banyak sekali manfaatnya  bagi tubuh kita. misalkan menggantikan cemilan yang mengandung lemak dengan buah apel, dan sebagainya.

4. Perhatikan komposisi gizi makanan dalam kemasan

Tahap selanjutnya adalah dengan selalu memperhatikan komposisi gizi dalam kemasan makanan yang Anda konsumsi. Hal ini sangat penting untuk memperhatikan berapa banyak kalori yang masuk dalam tubuh Anda, sehingga Anda bisa menghindari asupan kalori berlebih dalam tubuh.

5. Makan secara teratur

Jika Anda beranggapan diet harus menahan lapar, itu salah total. Justru dengan rasa lapar, maka sistem metabolisme tubuh Anda akan terganggu. Maka dari itu, jangan melakukan diet tanpa makan. Makanlah dengan teratur dengan porsi yang sedikit, agar pembakaran kalori dalam tubuh tetap bekerja, dan dapat memperbaiki sistem metabolisme dalam tubuh.

6. Perbanyak Minum Air Putih

Perbanyaklah mengkonsumsi air putih, guna membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membuang racun penyebab maslah pencernaan.

4. Pilih Makanan Tinggi Serat

Obat pelangsing tubuh alami yang paling manjur adalah dengan mengkonsumsi makanan yang memiliki serat tinggi. Hal ini dikarenakan, serat dapat membantu kelancaran sistem pencernaan sehingga bisa memudahkan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Jadi, pilihlah makanan berserat tinggi seperti bayam, sayuran hijau, dan buah-buahan.

5. Pilih Makanan Rendah Lemak Jenuh

Tips diet selanjutnya adalah dengan mengkonsumsi makanan yang rendah lemak jenuh, seperti sayuran dan makanan yang mengandung asam lemak tinggi seperti omega-3 yang biasanya terdapat dalam ikan.

6. Olahraga Teratur

Untuk melengkapi program diet sehat Anda agar berhasil, maka lakukan olahraga dengan teratur. Lakukan olahraga yang Anda sukai untuk memudahkan program diet sehat Anda. Anda bisa melakukan olahraga ringan maupun yang sedang (jangan yang ekstrim)
Menurut penelitian, mereka yang berolahraga memiliki berat tubuh yang cenderung stabil, bahkan turun jika dibandingkan mereka yang tidak suka olahraga. Olehraga tidak perlu mahal, anda dapat sekedar berjalan – jalan, jogging, berenang, bersepeda, dan olahraga lainnya yang dapat membuat berat badan menjadi berkurang

7. Bebas Gula

Mulailah hindari makanan atau minuman yang banyak mengandung pemanis buatan. Karena tidka hanya membuat berat badan naik, mengkonsumsi pemanis buatan berlebihan akan mudah terkena berbagai penyakit.

8. Jangan Melakukan Tindakan Ekstrim

Jangan melakukan tindakan ekstrim yang membuat berat tubuh anda menjadi berkurang sangat cepat, Karena dengan menghilangnya berat tubuh dalam waktu singkat akan membuat tubuh menjadi tidak stabil dan tidak sehat. Upayakan berat badan turun secara perlahan dan terencana.

9. Gosok gigi secara teratur

Ketika selesai makan malam segeralah menggosok gigi, untuk mencegah makan cemilan setelah makan malam. Dan jika tidak ada kegiatan yang berarti segeralah tidur untuk menyabut hari esok lebih bersemangat.

10. Makanan Jangan jadikan makanan sebagai pelampiasan

Bagi sebagian orang makanan merupakan sarana yang cocok untuk melampiaskan kekesalan, sehingga ketika mengkonsumsi makanan menjadi tidak terkontrol. Akhirnya program diet yang direncanakan menjadi gagal, lebih baik mencari pelampiasan yang positif misalnya, berkumpul sama teman , liburan ataupun pengajian.
Inilah beberapa tips dan cara untuk anda dapat menurukan berat badan dengan pola diet sehat yang alami dan mudah untuk dilakukan. Lakukan program diet sehat ini dengan menggunakan jadwal harian diet agar konsisten menjalankannya!

8 Rahsia menurunkan berat badan

menurunkan berat badan
menurunkan berat badan
Tidak ada yang namanya pil dan obat pelangsing, tips berikut hanya memerlukan keseriusan kamu saja. Berikut adalah bagaimana cara melakukan diet secara alami dan sehat:

1. Mengatur pikiran untuk kurus (Mindset Diet)

Setelah kamu membuat keputusan untuk menurunkan berat badan, maka kamu harus melakukannya dengan bersungguh-sungguh.
Jangan menunda-nunda untuk melakukannya, lakukan hari ini juga!. Bukannya besok, lusa atau minggu depan. Biasanya kebiasaan menunda-nunda ini yang menjadi masalah. Jika kamu salah seorang yang berpikiran seperti ini, kamu tidak akan kurus jika terus berpikir seperti ini.
Alasan banyak orang diet adalah karena mindset diet kamu terlalu lemah, yang harus kamu pikirkan janganlan “masih ada hari esok”, tetepi bagaimana caranya agar “besok saya bisa kurus”.
Banayk orang yang berkomitmen diet saat ini juga, tetapi 2 hari, 3 hari, atau bahkan seminggu kemudian, mereka lupa dengan komitmen diet mereka sendiri, mereka secara tidak sadar mengingkari janji dengan makan-makanan berkalori seperti soda, burger, atau bahkan secara sadar “saya capek! satu hari saja pengen libur diet”.
Saya katakan, diet kamu tidak akan berhasil jika komitmen kamu lemah!
Masalah lainnya setelah melakukan diet secara susah payah, berat badan kamu turun tidak seberapa, eh tetepi naik lagi. Kok bisa gini?
Saya katakan, ini mungkin sulit kamu terima. Hampir semua aktivitas memang seperti itu, kita bangun dari awal secara susah payah, tetapi satu kesalahan kecil membuat semua berantakan. So, diet juga seperti itu. Saya akan berikan 4 mindset diet yang harus kamu tanamkan.
Mental diet, mental yang kuat, emosi yang bahagia, dan kondisi spiritual yang stabil
Mental diet, mental yang kuat, emosi yang bahagia, dan kondisi spiritual yang stabil
Jangan salah, bukan berarti kamu mengabaikan diet, tetapi kamu tidak boleh terlalu keras terhadap badan kamu sendiri. Setelah kegiatan diet selesai, sangat alami jika berat badan kamu naik lagi, bahkan jadi lebih berat dari sebelumnya. Jangan panik!
Diet hanyalah kegiatan jangka pendek kamu menurunkan berat badan, masalah sebenarnya ada pada mental, emosi, dan kondisi spiritual.
Ketika kamu memikirkan diet, yang kamu pikirkan adalah kulitnya saja, kamu tidak memikirkan isinya (mental, emosi, dan spiritual). Agar diet berhasil kamu juga harus memiliki mental yang kuat, emosi yang bahagia, dan kondisi spiritual kamu yang tenang.

2. Pahami Lebih dalam tentang Kalori

Tahukah kamu, kalori lebih banyak terbakar saat kamu tidur? Tetapi bukan berarti tidur lebih penting dari olah raga. Artinya, kondisi yang relaks seperti tidur justru lebih bisa membakar kalori daripada kondisi stress.
Sebenarnya, apa yang dimaksud dengan kalori?
Kalori adalah satuan untuk mengukur energi. Energi adalah yang kamu perlukan untuk bergerak. Jika diibaratkan energi mobil adalah bensin (membuat mobil bisa bergerak), energi manusia adalah kalori, dan kalori bisa kita dapatkan dari makanan.
So, setiap kamu banyak bergerak, olah raga, bernafas, berpikir, kamu membakar kalori dalam tubuh kamu.
Nah, orang yang agak gemuk adalah orang yang memiliki kelebihan kalori. Mereka lebih banyak menghasilkan kalori daripada membakar kalori.
Pertanyaan selanjutnya, berapa banyak rata-rata kalori yang diperlukan manusia dalam beraktivitas setiap harinya?
Untuk wanita kebanyakan, kalori yang dibutuhkan adalah 2000 kalori per hari, sedangkan laki-laki kebanyakan adalah 2500. Untuk wanita, agar bisa turun 1/2 kg, kalori yang harus dibakar kurang lebih 1500 kalori dengan estimasi waktu selama satu minggu. Sedangkan pria, 2000 kalori.
Sebagai gambaran, kalori yang terdapat dalam nasi goreng adalah sekitar 350 kalori, dan kalori yang terdapat pada burger standar adalah 250 kalori.
Rata-rata jumlah kalori pada setiap makanan vs olah raga untuk membakar kalori tersebut
Rata-rata jumlah kalori pada setiap makanan vs olah raga untuk membakar kalori tersebut
Nah, trik untuk kurus itu mudah saja. Gunakan semua kalori yang diperlukan setiap hari. Misalnya, jika kamu memerlukan 1300 kcal per hari, jangan makan 2500 kcal untuk hari itu. Jika kurang dari 1000 kcal, kamu akan merasa lapar dan tidak bertenaga. Cobalah ambil dalam kisaran 1000 – 1300 kcal. Ini sekedar contoh, setiap orang lain kebutuhan kalorinya.
Untuk itu saya sangat merekomendasikan untuk membaca tulisan saya tentang diet sehat. Di sana saya jelaskan tentang cara membuat jurnal makanan dan menu sehat.

3. Makanlah Sedikit-Sedikit

Kita sudah tahu bahwa yang menyebabkan kegemukan adalah kalori berlebih. Kita juga tahu bahwa untuk mengurangi kalori selain dengan olah raga adalah juga dengan mengurangi asupan makanan.
Lalu, bagaimana jika kita lapar?
Mengurangi kalori dengan cara mengurangi asupan makan akan membuat perut kamu lapar, ini sebabnya banyak orang menyerah dengan aktivitas diet yang mereka lakukan.
Solusinya adalah kita perlu memakan makanan yang rendah kalori tetapi membuat kita merasa kenyang seharian. Atau trik lainnya adalah dengan membuat aktivitas yang bisa membuat lupa bahwa kamu sedang lapar.
Nah, makanan yang rendah kalori tetapi bisa membuat kamu kenyang seharian adalah makanan yang lebih banyak mengandung protein, contohnya adalah kacang-kacangan. Air putih juga bisa membantu.
Trik lainnya adalah jangan makan satu porsi sekaligus setiap harinya, tetapi makanlah sedikit-sedikit. Tipsnya, jika kamu tidak bisa mengurangi porsi makan, makanlah dengan sedikit-sedikit tetapi dengan intensitas yang lebih sering. Hal ini ditujukan untuk menggunakan kalori secara efektif.

4. Hindari Waktu Makan Malam

Jangan makan atau nyemul di malam hari, makanlah 4 – 6 jam sebelum tidur. Karena jika makan dan langsung terus tidur, makanan tersebut nantinya akan ditimbun menjadi lemak.
Waktu yang ideal untuk makan sore adalah sekitar habir maghrib. Karena setelah maghrib kamu masih akan melakukan kegiatan lain.
jangan menunggu seperti ini untuk diet
jangan menunggu seperti ini untuk diet

5. Hindari Makanan dengan Kadar Gula Tinggi

Menghindari gula bukan untuk orang penderita ita kencing manis atau diabetes saja. Menghindari gula sebenarnya penting untuk semua orang. Sebaiknya kamu hilangkan minum minuman kemasan soda, karena diketahui bahwa minuman tersebut memiliki kadar gula yang cukup tinggi.
Dalam kehidupan modern seperti sekarang, yang paling menyebabkan orang kelebihan berat badan justru dari kadar gula tinggi. Komposisi terbesar datang dari minuman yang kita minum sehari-hari.
Minuman itu sangat mudah kita temukan di lingkungan, seperti: soda-sodaan dan jus-jusan. Tidak terlepas juga dari banyaknya jenis minuman coklat, isotonik, dll.
em.
Ilustrasi minuman yang mengandung gula berlebih
Ilustrasi minuman yang mengandung gula berlebih
Selain itu juga, minum-minuman yang banyak mengandung gula, tidak membuat kamu merasa kenyang!
Gula memang diperlukan tubuh manusia, tetapi tidak berlebih. Asupan gula yang cukup adalah seperti gula yang terdapat pada buah-buahan. Jika makan-makanan yang mengandung gula berlebih secara terus-terusan, bukan kegemukan saja yang akan kamu dapatkan, tetpai lebih buruk lagi.
Jika kamu tidak bisa meninggalkan kebiasaan ini, akan sulit rasanya untuk menurunkan berat badan.

6. Tukar dengan Makanan Rendah Lemak

Kembali lagi, kamu harus mengetahui tentang kandungan kalori di setiap makanan. Intinya kamu harus makan makanan yang memiliki kalori rendah.
Triknya, kamu bisa menghindari semua makanan yang dimasak dengan cara digoreng, atau makan makanan yang dimasak dengan cara dibakar atau direbus.
Lalu ganti kebiasaan makanan nasi yang banyak atau daging. Sebaiknya ganti porsi tersebut dengan sayuran dan buah.
kandungan kalori pada sayuran
kandungan kalori pada sayuran

7. Sering-Sering Berolahraga

Mengurangi kalori dengan sedikit akan berakibat pada menurunnya metabolisme. Menurunnya metabolisme akan berakibat pada otot yang lemas1.
Untuk membuat otot kamu lebih kuat lagi, sangat dianjurkan untuk melakukan latihan-latihan secara rutin, seperti push-up, squat, sit-up, joging, atau bahkan maraton2.
Berolahraga tidak harus selalu setiap hari, yang kamu perlukan adalah rutin. melakukan hal-hal kecil seperti mengganti kebiasaan naik motor untuk membeli sesuatu yang cukup dekat dengan berjalan kaki juga sudah membantu.
Jika kamu bisa melakukan hal ini secara rutin secara jangka panjang, yang kamu dapatkan bukan hanya berat badan ideal saja, tetapi akan mengurangi resiko terkena penyakit, lebih banyak energi, dan bahagia setiap hari3.
Jika sudah terbiasa, kamu bisa mencoba jogging setiap pagi atau senam pagi. Agar lebih asik lagi, ajak keluarga atau teman kamu.

8. Komitmen untuk Kurus

Semuanya tidak akan berhasil jika kamu tidak memiliki komitmen yang kuat untuk kurus, intinya kamu harus memiliki komitmen yang kuat untuk kurus.
Jika kamu ingin lebih disiplin, kamu bisa membayar jasa pelatih Gym untuk membantu diet kamu.

Tuesday, April 11, 2017

Resepi biskut chocolate chips




Masa:
Penyediaan: 15 minit | Memasak: 15 minit | Keseluruhan: 30 minit
Jumlah Hidangan : 80-90 biji

Bahan-Bahan:

  • 1 cawan mentega
  • 1 cawan gula castor
  • 1 cawan brown sugar
  • 2 biji telur
  • 2 sudu teh esen vanila
  • 3 cawan tepung (plain flour)
  • 1 1/4 sudu teh baking soda
  • 1/2 sudu teh garam (jika guna unsalted butter)
  • 2 cawan semi sweet chocolate chips
  • 1 cawan badam cincang, bakar seketika










Cara Penyediaan:

  1. Panaskan oven ke suhu 170C.
  2. Pukul mentega, gula kastor dan gula perang sehingga sedikit kembang dan sebati. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanila.
  3. Masukkan tepung, baking soda dan garam (3 bahan tersebut diayak bersama terlebih dahulu), diikuti badam cincang dan chocolate chips. Kacau sebati.
  4. Gunakan ais krim scoop (ataupun sudu), kaupkan dan susun di atas baking tray yang dilapik dengan kertas parchment (baking paper) dalam jarak yg sesuai kerana biskut akan mengembang semasa dibakar.
  5. Bakar selama 10-15 minit atau sehingga biskut menjadi keperangan.

Tips

  • Untuk mendapatkan biskut yang tebal dan rangup, masukkan ke dalam peti sejuk selama lebih kurang 1 jam sebelum dibakar.

RESEPI MOIST MUFFIN PANDAN


Moist Muffin Pandan
Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
200gm tepung gandum
1 1/2 sk baking powder 
1/2 sk bicarbonate soda 
1/2 sk garam
120gm gula kaster
200ml santan - guna 100 ml santan kotak & 100 ml air
100ml minyak jagung
2 biji telur
1 sk pandan paste 
1/2 sk pandan essence - tak letak
Sedikit pewarna hijau - tak letak
Badam hiris atau apa yg disukai - tabur 

Cara cara:
1.  Panaskan oven pada Suhu 190 C. Sediakan muffin cups. 
2. Ayak tepung gandum, baking powder, baking soda dan garam. Masukkan gula dan kacau rata. 
3. Dalam mangkuk lain, satukan santan, minyak, telur, pandan paste, esen dan pewarna. 
4. Tuang bahan basah ke dalam bahan kering. Kacau dengan menggunakan whisk sehingga sebati. 
5. Tuangkan adunan ke dalam papercups. Tabur dengan badam. 
6. Bakar selama 25-30 minit atau sehingga masak.

Resepi chocolate chips Muffin

Rich Chocolate Chips Muffin
Oleh: Azie Kitchen

Bahan A
2 biji telur
1 cawan gula perang
100 ml susu segar
120ml minyak jagung
1/2 sk esen vanilla

Bahan B
190 gm tepung gandum
1 st baking powder double action
1/2sk baking soda
1/4 cawan serbuk koko
1/2 cawan choc chips (tinggalkan sedikit utk tabur)

Cara cara:
Satukan semua bahan A di dalam bekas dan kemudian ayakkan bahan B ke dalam bahan A. Gaul rata.

Tuang adunan dalam 3/4 penuh dan taburkan chocolate chips di atasnya. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170C. Bakar selama 20 minit atau sehingga masak.

Nota:
Jangan terlebih gaul untuk menghasilkan muffin yang sedap

Resepi Muffin Coklat


Muffin Coklat 

Bahan-bahan:- 

Bahan A
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
2 sk baking powder
2 sk soda bikarbonate
3 sk nescafe
sedikit garam

Bahan B
2 cawan gula kastor (guna 1 3/4 cwn je)
1 cawan minyak masak
1 cawan susu cair (atau susu segar)
3 biji telur

Bahan C
3/4 cawan air panas

Cara-cara
  1. Campurkan semua bahan-bahan B dan letak ketepi.
  2. Ayakkan tepung bersama serbuk koko, baking powder dan soda dan campurkan semua bahan A di dalam mangkuk besar.
  3. Masukkan bahan B ke dalam A dan kacau rata.
  4. Kemudian akhir sekali masukkan air panas ke dalam adunan tadi dan gaul rata.
  5. Ceduk ke dalam muffin cup sehingga 2/3 penuh sahaja dan bakar pada suhu 175 C selama 20 - 30 minit atau sehingga masak. 
  6. Bakar selama 25 minit. Untuk mengekalkan kelembaban, hanya bakar secukup masak saja
Cara cara freeze muffin
Sejukkan muffin. Bungkus dalam aluminium foil atau freezer bag. Labelkan resepi dan tarikh. Kalau menggunakan freezer bag, keluarkan semua udara sebelum bag di seal. Simpan muffin di dalam freezer sehingga 3 bulan.

Untuk menggunakan muffin yang difrozen:
1. keluarkan dari freezer bag dan panaskan dalam oven pada suhu 170C sehingga sudah panas.

2. Keluarkan muffin dan biarkan ianya thaw sepenuhnya. Kemudian panaskan dalam microvave selama 20 saat dan tambah lagi sehingga mencapai kepanasan yang kita inginkan.